ki-koのお料理後日談

2003年09月20日(土)
ひさびさの・・・

人ひとりを見送るということ、それは、それぞれに色々な思いを抱いての毎日でした。
でも、日常は流れていきます。生活の中では、忘れている時間のほうが長いのですが、ふと、したときに、その姿を追っていることがあります。
それでも、時は流れていきます。

昨日、見ていたテレビの中で、とある大学の学長が、父親の話をしていて、途中からみたので、いきさつは分からなかったけれど、その人が若い頃に何か悪いことをして、それが父親の知れるところとなった時に、たぶん「怒鳴りつけ」たかったであろう父親がそれをぐっとがまんして「反省しているのなら、もう、いい」と言ったということを話していた。その学長は、自分の父親は、子どもが悪いことをしたとき、そのことについて、子どもがどれだけちゃんと反省しているかを見極める力、そして、自分の感情を抑える力があった人だと思うと話していた。

本当に、それが『親』というものだなぁと、つくづく思う。それが『大人』というものだと。

人の気持ちを推し量る、という話では、養老猛司さんが、やはり自分の父親の話をしていて、まだ、言葉も話せなかった、小さな自分が、父親の枕元に看護婦さんを呼ぶために置いてあった『がらがら』を見ていたら、その視線を追っただけで、小さかった自分にその説明をしてくれたという話をしていて、「人の気持ちを推し量ることのできた人だったですね」と言っていた。

人を見極める力。時を読む力。人の気持ちを推し量れる力。時代の先を読む力。そんなものが、だんだんそぎ落とされてきてしまっているのが、今の『大人』なのかもしれない。

今日の夕飯は、鶏ささみのサラダと、最近お気に入りの、スーパーで売っている、紅イモのコロッケ。



2003年09月21日(日)
ネット販売

今日は、お気に入りの雑貨屋さん・・と呼ぶには、あまりにもしゃれなお店なんだけど、作家さんの手作り作品をおいているお店に行って、先日割ってしまった旦那のロックグラスを買ってきた。誕生日お祝いということで(笑)表紙に、グラスの中の絵も見えるように、『おきにいり』にベタ!

そこのオーナーが一月半ほど前から、HPを作っていて、ネット販売の話になる。なかなか難しいですね、という話を長々とした。でも、ホームページ事態は、とても素敵なページに仕上がっているので、HPをのぞきに行くのは楽しみ!

グラスも旦那は、気にいってくれたみたいで、ちょっとっほ!


今日の夕飯は、タコス。とうもろこしのトルティーアを買ってきた。生のものは初めて、なかなか香りがよかった。最近できた大きなスーパー。ちょっと遠いけれど、駐車場も大きいので、行ってみたら、さすがの日曜日、人がいっぱい。でも、輸入食材のお店で、お豆のスープの缶詰も買えて、それもなかなか美味しかった。



2003年09月23日(火)
ちょっとハッピー

今日は、名古屋市にある徳川美術館に行ってきました。万博へ向けて、おおがかりな改修工事がなされていて、展示館のみしか見れませんでしたが、ひさびさに美術品を堪能!
お昼は姪っ子がバイトしてるパスタ屋さんへ行こうと、行ってみたのですが、長蛇の列。あきらめて、旦那が幹事をおおせつかっている、次の同窓会のお昼を食べるところということで名古屋名物『ひつまぶし』のお店に行ってきました。ひつまぶしは美味しかったのですが、予約ができないということで、少し残念。

リベンジとばかり、今日の夕食はパスタ。
以前掲示板で、のんが教えてくれていた、ゴーヤのパスタ。
美味しいベーコン!というのが、キーワードだったので、作るのをためらっていたのですが、思い出したら、近くに手作りの工房があったのだ!ということに気がついて(苦笑)、買いに行ってきました。
美味しかったです。(おばんざいの麺類にアップ)



2003年09月24日(水)
色々なことが・・

本当に、思いもかけない色々なことがおきるものです。
相続ということはまことに大変(でもないけど・苦笑)なことで、というよりは、しなれてないことなので、戸惑いがおおいのかも。でも、おばあちゃんが、ほんと、スーパーバーちゃんなので、助かります。その記憶力のよさ、判断力のよさ!私が果たして彼女の年齢になってあれだけの能力を持っているかといえば、ぜんぜん自信がありません。というより、今だって、負けてます(苦笑)。

それにしても、証券会社のお姉さん、書類に『相続人』と『被相続人』をえんぴつ書きしてくれるのはいいけど、それ、間違えて書いてきたらあーた!意味あらへんやん!と、つっこみをいれたくなる(苦笑)。
家のおばあちゃんやから「これ、なんか変と、ちがう?」って言ってくれたから、わかったけど・・・・。

まぁ、そんなこんなで、毎日が、過ぎていきます。
今日は、ヨーロッパからのお土産がつきました。
かくはん棒(笑)かな、やっぱり、デザインがいい!

今日の夕飯は、娘のリクエストで、ケンタ。旦那には、がんもどきと、小松なの煮物。



2003年09月26日(金)
失敗

ラタトゥイユを作ってみた。どんなものか食べたこともないけれど、以前、掲示板でのんが書いていたので、一度作ってみたいと思っていた。ネットで検索をかけると、色々な材料で作ってあったので、またまた自分流で。

【材料】ナス、ズッキーニ、たまねぎ、ピーマン2色、セロリ、ベーコン
【作り方】材料は適当な大きさに切って、フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくのスライスを入れて、香りがでてきたら、ベーコン他材料を炒める、オレガノ、タイム、など、家にある香辛料を適当に、ほんとうは白ワインを入れるようだけれど、なかったので、赤ワインを。につめて、塩コショウで味を調える。

今日は、ラタトゥイユを豚のフィレを焼いて上にのせてみた。とっても美味しかった。しかし、白ワインを使ったほうがやっぱりいいみたい。ひどい色に(苦笑)



2003年09月27日(土)
遠出

少し遠出をして、旦那の友達の個展を見に行く。画廊の女将さん(自称、画商)と色々お話。1階の画廊で個展がなされ、2階では色々な絵画がならんでいた。その中に池田満寿雄の版画が10万ででていた。面白い世界だと話を聞きながら感心。

帰りにアミューズメントパークとアウトレットとレストランとが広い敷地に並んでいるところへ寄った。開業当時は、駐車場まで長蛇の列ができているのが、新聞にとりあげられたりもしていたのに、結構閑散としていて、ちょっと拍子抜け。アウトレットはあまりぱっとしなかったけれど、海辺にあったので、さかなひろば、みたいなところがあり、海産物を買ってきた。

お昼は遅くなったので、レストランは、すでにランチタイムから、ディナータイムまでの休憩にはいっていて、アウトレットの中のイタリア料理店に入った。なかなか美味しかったし、なんといっても旦那のお小遣いからのおごり!!!

夕飯はお昼が遅かったので、ほとんどいらない!状態。でも、娘は一緒に行ってないので、そうは、いかず、急遽チャーハンを作った。



2003年09月28日(日)
なかなか美味

今日の夕飯は昨日のたこの一夜干しでつくった『たこめし』



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